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糖醋鱼块
好吃不腻的糖醋鱼块
好吃不腻的糖醋鱼块

好吃不腻的糖醋鱼块

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.15 10:26

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主料

辅料

  • 花生油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 鸡精 ：少许
  • 花椒 ：少许
  • 生抽 ：适量
  • 白胡椒粉 ：少许
  • 姜 ：适量
  • 香油 ：少许
  • 面粉 ：少许
  • 大料 ：少许
  • 玉米淀粉 ：少许
  • 白糖 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 醋 ：适量

具体步骤

  • 好吃不腻的糖醋鱼块的做法图解一
    第一步
    1.鲤鱼洗净去筋
  • 好吃不腻的糖醋鱼块的做法图解二
    第二步
    2.葱切断姜切片，料酒生抽醋盐白胡椒粉鸡精白糖加适量的水调成料汁
  • 好吃不腻的糖醋鱼块的做法图解三
    第三步
    3.切成块
  • 好吃不腻的糖醋鱼块的做法图解四
    第四步
    4.叫少许的料酒 面粉和淀粉腌制挂糊
  • 好吃不腻的糖醋鱼块的做法图解五
    第五步
    5.炒锅热油放入鱼块
  • 好吃不腻的糖醋鱼块的做法图解六
    第六步
    6.煎制金黄
  • 好吃不腻的糖醋鱼块的做法图解七
    第七步
    7.炒锅在烧热加油爆香葱姜。
  • 好吃不腻的糖醋鱼块的做法图解八
    第八步
    8.放入煎好的鱼块加入料汁
  • 好吃不腻的糖醋鱼块的做法图解九
    第九步
    9.大火烧开小火炖至鱼块入味加少许的香油就可以出锅。

烹饪技巧

  • 白胡椒粉一定要放可以去腥。

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糖醋鱼块 糖醋鱼块
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