家常菜蒜苗炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 12:33

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主料

• 鲜肉 ：适量
• 蒜苗 ：适量

辅料

• 味精 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 生姜 ：适量
• 食盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.加入适量的油，等油热后加入生姜大蒜炒香，再放入蒜苗
• 第二步
  2.翻炒蒜苗至半熟
• 第三步
  3.取出蒜苗，并在锅中加入切好的肉，进行翻炒，期间加入酱油和料酒
• 第四步
  4.待肉差不多熟时，加入之前炒好的蒜苗
• 第五步
  5.再放入食盐焖炒，最后关火加入味精

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