美味的炒鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好两条鱿鱼。
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  第二步
  2.将鱿鱼洗净去除黑皮，并改花刀后切片。
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  第三步
  3.锅中添水烧开。
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  第四步
  4.下入鱿鱼片焯水，待鱿鱼片打卷后捞出待用。
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  第五步
  5.四季豆择去豆筋，洗净切段。
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  第六步
  6.木耳事先泡发后撕成小朵。
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  第七步
  7.胡萝卜切片，小葱切成葱花。
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  第八步
  8.锅中放油烧热下入胡萝卜煸炒两分钟。
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  第九步
  9.下入四季豆煸炒两分钟。
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  第十步
  10.下入木耳煸炒一分钟。
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  第十一步
  11.下入鱿鱼煸炒。
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  第十二步
  12.两分钟后加入适量盐煸匀。
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  第十三步
  13.加入适量葱姜料酒和少许开水翻匀盖盖焖两分钟。
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  第十四步
  14.关火，撒入葱花煸匀。
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  第十五步
  15.盖盖稍闷片刻即可出锅。