家常菜肉末蒸冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜去皮切片。
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  第二步
  2.冬瓜放入盘里摆盘。
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  第三步
  3.瘦肉剁成肉末，肉末放入盐，酱油，嫩肉粉拌匀腌制10分钟。
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  第四步
  4.小青椒，小红尖椒剁碎，姜蒜切粒，小葱切碎末。
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  第五步
  5.热锅下油，倒入姜蒜，小青椒，小红尖椒翻炒。
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  第六步
  6.倒入肉末翻炒。
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  第七步
  7.放入适量的豆瓣酱翻炒上色，炒至熟透。
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  第八步
  8.把炒好的肉末倒在冬瓜上。
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  第九步
  9.放入锅里蒸熟。
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  第十步
  10.最后加入适量的小葱。