家常菜萝卜干炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.萝卜干提前泡水，然后洗净，切成小段，
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  第二步
  2.腊肉入蒸锅，中火蒸30分钟，然后将蒸出来的油倒掉，
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  第三步
  3.将腊肉表皮刷洗干净，切成片状，
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  第四步
  4.锅中倒油，下郫县豆瓣酱炒出红油，下葱花和蒜片炒香，
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  第五步
  5.下腊肉翻炒，
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  第六步
  6.加入料酒，
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  第七步
  7.加入酱油，
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  第八步
  8.然后加入萝卜干，
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  第九步
  9.翻炒几分钟后关火，出锅。