「营养美食」红烧梭鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.主料：梭鱼
• 
  第二步
  2.辅料：葱 姜蒜 花椒 干辣椒
• 
  第三步
  3.将鱼鳞用刀刮去，取出鱼鳃，将鱼清洗干净，切成两段，控干水分。
• 
  第四步
  4.锅中放油，油热放鱼。
• 
  第五步
  5.一面煎成金黄色，再煎另一面。
• 
  第六步
  6.将煎好的两条鱼放入锅内。
• 
  第七步
  7.放入花椒、 葱、蒜、蒜 干辣椒。放入料酒烹一下。
• 
  第八步
  8.放入醋、酱油、盐 白糖、面酱、番茄酱。和适量水。
• 
  第九步
  9.大火烧开，直到收汁即可。