主料
- 牛腱子肉 ：1500
秘制卤牛腱子，一道很好吃的家常小菜，一般大家在家里就可以自己做来吃，而且牛肉的做法一般都是红烧，但是这里有新的做法，卤制的牛肉也很好吃，可以根据自己口味来制作，并且牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能提高肌体抗病能力，这道菜也是很营养的。
1．在卤制过程中不能卤的太烂，否则卤味会因太散而不好改切。2．卤熟之后，在卤汤腌泡的时间并非时间越长味道越浓郁，久泡会使肉质发腐，影响口感。
小的时候，经常会在市场上买一些卤牛肉回家吃。卤牛肉口味鲜咸，……
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酱牛肉这是我们在夏季常吃的一道美食。并且这道美食有清火青玉的……
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牛腱子肉
鹿肉小样
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