妈妈最爱的干锅花菜

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.10 05:23

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主料

• 猪肉 ：1小块
• 花菜 ：1颗
• 青椒 ：1个

辅料

• 大葱 ：1棵
• 蚝油 ：1勺
• 酱油 ：1勺
• 干辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 八角 ：1颗
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒，菜花撕成小块，洗净备用，猪肉切片，大葱切片，姜切丝（没有姜我用姜汁代替）
• 
  第二步
  2.锅中放八角，食用油加热
• 
  第三步
  3.加入猪肉炒熟，再放入葱，姜，干辣椒炒出香味
• 
  第四步
  4.然后放入菜花，加入酱油，蚝油煸炒
• 
  第五步
  5.出锅前放入青椒，盐，翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 如果家里老人吃可以把菜花用水煮一下，煮的稍软，控干水份再炒

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