回味无穷的蒜茄子

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.18 09:28

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主料

• 茄子 ：2个

辅料

• 香菜 ：适量
• 大蒜 ：5瓣
• 盐 ：适量
• 青椒 ：1个
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.茄子洗净后放入锅中，上气后蒸15分钟
• 
  第三步
  3.蒸好放入盘中晾凉
• 
  第四步
  4.晾茄子时把青椒切丝，蒜和香菜切末
• 
  第五步
  5.茄子晾凉后撕成条，挤去水份
• 
  第六步
  6.把青椒丝、蒜末、香菜末放在一起，放入盐和鸡精
• 
  第七步
  7.拌匀即可

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包含食材

• 茄子
• 大蒜

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