色香味俱全的糯米蛋

具体步骤

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  第一步
  1.将糯米洗净，泡4个小时
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  第二步
  2.准备雪豆粒，玉米粒，胡胡萝卜粒及葱花
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  第三步
  3.炒锅放油，将雪豆粒，玉米粒，胡胡萝卜粒及葱花炒香
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  第四步
  4.下入泡好的糯米，翻炒均匀
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  第五步
  5.适量生抽与老抽酱油，老抽只要一点点为配色用
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  第六步
  6.将新鲜的咸鸭蛋刷洗干净泥巴
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  第七步
  7.生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄
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  第八步
  8.用漏斗把搅拌均匀的糯米粒加入到蛋壳中，九分满就行，太满的话到时蒸熟后会溢
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  第九步
  9.放入到高压锅蒸20分钟
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  第十步
  10.鸟窝里的蛋，小朋友看到会不会很惊奇呢