质嫩爽口的辣子鸡

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.27 02:12

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主料

• 半只鸡 ：

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 蒜片 ：适量
• 姜片 ：适量
• 味精 ：适量
• 白糖 ：少许
• 辣椒酱 ：少许
• 花椒 ：适量
• 葱段 ：适量
• 食物油 ：适量
• 盐 ：适量
• 八角 ：少许
• 白芝麻 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.第一步鸡洗干净切块跟淀粉，盐一起拌匀。
• 第二步
  2.第二步锅里倒油把鸡块炸到金黄色起锅备用。
• 第三步
  3.第三步锅里少许油先把姜蒜八角，干辣椒，花椒一起炒香把鸡放锅里一起炒。放入辣椒酱，料酒，白糖，味精。炒入味起锅时放入葱段，白芝麻。

烹饪技巧

• 家里人少，可以尝试，人多就不好做，毕竟锅小，有限。

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辣子鸡

13

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