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好吃的大蒜炒烟熏腊鸭腿
好吃的大蒜炒烟熏腊鸭腿

好吃的大蒜炒烟熏腊鸭腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.02 07:27

之前妈妈在冬天买回来的鸭腿然后就拿着泡了料然后就挂在我们家阳台晾干了很久,今天发现之前晾干的腊鸭腿可以吃了,所以就把它拿了下来,想着做一个好吃的大蒜炒烟熏腊鸭腿来吃。看看自己家风干的腊鸭腿,我是觉得肯定比外面的好吃。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 好吃的大蒜炒烟熏腊鸭腿的做法图解一
    第一步
    1.腊鸭腿洗净,放锅里煮十分钟(腊鸭腿买的时候叫老板剁成小块的)
  • 好吃的大蒜炒烟熏腊鸭腿的做法图解二
    第二步
    2.捞起沥干水份
  • 好吃的大蒜炒烟熏腊鸭腿的做法图解三
    第三步
    3.大蒜洗净切好,大蒜头和叶子分开
  • 好吃的大蒜炒烟熏腊鸭腿的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油,放大蒜头煸香
  • 好吃的大蒜炒烟熏腊鸭腿的做法图解五
    第五步
    5.放腊鸭腿翻炒片刻
  • 好吃的大蒜炒烟熏腊鸭腿的做法图解六
    第六步
    6.放大蒜叶翻炒几下
  • 好吃的大蒜炒烟熏腊鸭腿的做法图解七
    第七步
    7.放适量干辣椒翻炒均匀
  • 好吃的大蒜炒烟熏腊鸭腿的做法图解八
    第八步
    8.放适量生抽和料翻炒均匀
  • 好吃的大蒜炒烟熏腊鸭腿的做法图解九
    第九步
    9.起锅

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大蒜炒烟熏腊鸭腿 大蒜炒烟熏腊鸭腿
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大蒜炒烟熏腊鸭腿喜欢吃的朋友们可以在里面多加上一点儿辣椒,那样炒出来的味道才会特别的好吃,而且那我们一定要记住压腿,我们要把它切的稍微的块大一点,那样才会非常得……

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