营养丰富的辣子鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.03 11:39

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主料

• 仔鸡 ：半只
• 干红辣椒 ：适量

辅料

• 花椒 ：适量
• 葱 ：1块
• 姜 ：1块
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.仔鸡剁成块。
• 
  第二步
  2.加入葱姜盐抓匀，腌渍20分钟入味。
• 
  第三步
  3.锅里放入花生油，放入鸡块炸。
• 
  第四步
  4.炸到金黄色捞出。
• 
  第五步
  5.把干辣椒剪断备用。
• 
  第六步
  6.把锅里放油，加干辣椒和花椒小火煸炒。
• 
  第七步
  7.炒干后，加入炸好的鸡块煸炒。
• 
  第八步
  8.美味的辣子鸡。。。

烹饪技巧

• 喜欢吃鸡块干一些的可以炸的时间长一些，不喜欢太辣的可以用海椒代替朝天椒。

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辣子鸡

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