自制酱萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.白萝卜洗净，带皮切成片。
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  第二步
  2.加2小勺盐，拌匀，腌制20分钟。
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  第三步
  3.把萝卜腌出来的水挤掉
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  第四步
  4.加1.5小勺的糖，拌匀，腌制20分钟，挤掉腌出来的水。 然后再一次加入1.5小勺的糖，拌匀后腌制20分钟，同样挤掉腌出来的水。
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  第五步
  5.加2汤匙的糖
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  第六步
  6.4汤匙酱油
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  第七步
  7.2汤匙白醋，拌匀。
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  第八步
  8.加入凉开水，料汁要浸过萝卜。 料汁的用量根据自己的口味可以随意变动
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  第九步
  9.盖上密封盖，放冰箱冷藏室冷藏一天。
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  第十步
  10.爽脆可口的萝卜