最爱的素炒西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

• 红柿子椒 ：2个
• 西兰花 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红椒切块。
• 
  第二步
  2.西兰花掰成小朵，在盐水中浸泡一会，冲洗干净。
• 
  第三步
  3.锅中烧开水，将西兰花烫一分钟。
• 
  第四步
  4.捞出沥干水分。
• 
  第五步
  5.锅内放适量油，煸炒红椒至表面有些发软。
• 
  第六步
  6.倒入西兰花，调入适量盐和蚝油翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 西兰花先用开水烫一下可以缩短烹饪时间，减少营养流失。

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