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素炒西兰花
素炒西兰花

素炒西兰花

准备时间:3分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2018.12.27 08:12

对于减肥人士来说,不能食用油盐,所以大多数都会选择有机的蔬菜和水果,而不管是健身还是减肥的人,都喜欢用西兰花来代替主食,作为自己的健康生活的法宝,为什么西兰花这么有市场呢,原因还是离不开西兰花本身的营养价值,绝对称得上是健康生活、居家必备的首选食材。

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主料

辅料

  • 蒜 :1瓣
  • 盐 :适量
  • 色拉油适量

具体步骤

  • 素炒西兰花的做法图解一
    第一步
    1、清洗西兰花,注意洗干净哦。
  • 素炒西兰花的做法图解二
    第二步
    2、将蒜瓣切成蒜末
  • 素炒西兰花的做法图解三
    第三步
    3、加入清水、放入的盐和色拉油,焯一下(加油是锁住营养,加盐是为了让蔬菜不变色)
  • 素炒西兰花的做法图解四
    第四步
    4、开火热油
  • 素炒西兰花的做法图解五
    第五步
    5、倒入蒜末爆香
  • 素炒西兰花的做法图解六
    第六步
    6、蒜末炒香后,倒入西兰花,放五滴耗油、适量盐(根据个人口味放)
  • 素炒西兰花的做法图解七
    第七步
    7、待食材全熟之后盛出装盘

烹饪技巧

  • 素炒的清淡西兰花非常适合健身或者减肥人士吃,在做的时候可以注意一下炒的时间不要太久

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素炒西兰花 素炒西兰花
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