美味的凉拌菠菜

具体步骤

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  第一步
  1.备好原材料：菠菜，小米辣，二荆条，姜片，大蒜。
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  第二步
  2.菠菜摘去根须，洗净，二荆条，小米辣，姜片，大蒜都洗净备用。
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  第三步
  3.菠菜绞成两段。
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  第四步
  4.老姜切丝，大蒜切片，小米辣切丝，二荆条切丁。
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  第五步
  5.锅里倒入适量清水。
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  第六步
  6.调入适量油，盐烧开后，放入菠菜焯水后，捞出，过下凉开水，沥干水分备用。
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  第七步
  7.碗里调入适量酱油，香醋。
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  第八步
  8.再放入其他调料，混合均匀，静置片刻。
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  第九步
  9.菠菜放进碟子里，浇上调料汁即可。