虾皮蒸冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.09 10:25

虾皮蒸冬瓜是一道很下饭的美食，虾皮蒸冬瓜主要是由虾皮、冬瓜等材料一起制作而成，是一道传统的美食，深受人们的喜欢，在人们的餐桌上总是会看见虾皮蒸冬瓜这一道美食，因为虾皮蒸冬瓜不仅制作方法简单而且十分美味，下面就介绍一下虾皮蒸冬瓜的制作方法。

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主料

• 虾皮 ：20
• 冬瓜 ：250

辅料

• 生姜 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜削皮洗净
• 
  第二步
  2.切均匀的小薄片，姜切末
• 
  第三步
  3.码在盘中
• 
  第四步
  4.上面放适量生姜末
• 
  第五步
  5.铺上虾皮
• 
  第六步
  6.淋上适量蚝油后，上锅蒸15分钟左右。

烹饪技巧

• 1.冬瓜切得薄些容易熟。2.虾皮本身有咸味，不用太多蚝油配料

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