可口的咖喱鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料，洗净切块儿
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  第二步
  2.腌制过的鸡腿肉冷水下锅焯水，不要盖锅盖，去腥效果更好。焯好了用凉水冲干净。
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  第三步
  3.土豆切块儿
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  第四步
  4.材料准备齐全
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  第五步
  5.热油，洋葱下锅爆香
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  第六步
  6.放入胡萝卜，土豆，盐，翻炒均匀。盛出备用
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  第七步
  7.热油，放入大蒜，姜爆香
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  第八步
  8.放入鸡腿肉，加入料酒炒出香味儿
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  第九步
  9.把土豆和胡萝卜倒入鸡肉，翻炒均匀。可放入适量盐
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  第十步
  10.加入清水，没过食材
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  第十一步
  11.土豆快要软烂的时候加入咖喱粉
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  第十二步
  12.土豆软烂后加入黄瓜块儿，红椒块儿，焖几分钟。出锅