香气浓郁的红烧茄子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.19 06:47

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主料

• 茄子 ：300
• 葱白 ：半根
• 辣椒 ：2根

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 十三香 ：适量
• 香其酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切滚刀块。
• 
  第二步
  2.辣椒切块，葱切段。
• 
  第三步
  3.锅内热油，下少许十三香，下葱段。
• 
  第四步
  4.下入茄子翻炒。
• 
  第五步
  5.炒至茄子变软，加适量酱油，香其酱翻炒均匀。
• 
  第六步
  6.下入辣椒，翻炒均匀。
• 
  第七步
  7.加适量盐，适量水，最后将茄子炒熟即可。

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