虾仁炒冬瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.26 04:06

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主料

• 冬瓜 ：300g
• 干虾 ：3只

辅料

• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.干虾放入锅内，放入少量清水，熬煮成鲜汤。
• 
  第二步
  2.放入冬瓜片，放入葱姜。
• 
  第三步
  3.倒入生抽少许。
• 
  第四步
  4.加入盐。
• 
  第五步
  5.炖至汤水无,加入鸡精，搅拌均匀即可。

烹饪技巧

• 干虾仁熬汤，鲜味足，用鲜虾或者虾仁也可。

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虾仁炒冬瓜

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