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自制五宝鸽
自制五宝鸽

自制五宝鸽

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.13 09:12

五宝鸽汤底鲜美 鸽子肉滑嫩鲜美 ,鸽肉味咸性平,有滋肾益气,补血调经功效。而其中放的佐料也是整过汤的点睛之笔 绿豆清热解毒 ,枸杞更好的补血, 红枣都是补血益气 ,莲子口感柔滑 其中还有黏黏的糯米, 使得汤更加浓稠 有味道,整个汤膳味道鲜美。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制五宝鸽的做法图解一
    第一步
    1.鸽子洗净,红枣,枸杞子绿豆,莲子及糯米洗净。
  • 自制五宝鸽的做法图解二
    第二步
    2.所有材料一起放炖盅。
  • 自制五宝鸽的做法图解三
    第三步
    3.用凉开水浸末过鸽子。
  • 自制五宝鸽的做法图解四
    第四步
    4.盖盖子,隔水炖1.5小时。
  • 自制五宝鸽的做法图解五
    第五步
    5.加适量的盐调味 ,这道养生的五宝鸽汤就做好了。

烹饪技巧

  • 用老鸽子炖汤更好喝。湿热体质的人可以减红枣枸杞子

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香菜美味

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五宝鸽 五宝鸽
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五宝鸽是我们常见的一种鸽子汤,搭配绿豆、莲子、糯米等食材,营养丰盛,清热利水解毒,可以安心安神,早晚都可以喝。还可以加入一些红枣益气补血。加上鸽子嫩肉,熬制成汤……

包含食材