开胃的麻辣鱼片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

• 鱼肉 ：350

辅料

• 油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生鱼肉，切片
• 
  第二步
  2.放入姜，葱，盐，淀粉腌制
• 
  第三步
  3.油热后，放入辣椒，姜，蒜爆香
• 
  第四步
  4.放入鱼肉，翻炒
• 
  第五步
  5.鱼肉卷曲后，出锅

烹饪技巧

• 鱼肉很容易熟，不要炒过火。要大火炒

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