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健康美食松仁玉米
健康美食松仁玉米

健康美食松仁玉米

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.08 11:45

小编最喜欢的菜前三道其中有一道就是松仁玉米了。这个做好了的松仁玉米,颜色黄润有光泽,外酥里嫩,非常的好吃。味道也是让人闻了就想流口水哦。深受广大人民群众的喜爱。做法也很简单,下面就让我们一起来学习这道菜吧。

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主料

辅料

  • 水淀粉 :适量
  • 白糖 :50g
  • 盐 :1g
  • 蜂蜜10g

具体步骤

  • 健康美食松仁玉米的做法图解一
    第一步
    1.主辅料: 熟松仁、玉米粒、青豆粒 、胡萝卜粒 、葡萄干
  • 健康美食松仁玉米的做法图解二
    第二步
    2. 锅烧开水,先放入青豆煮熟,捞出过冷水后备用。这样可以去除青豆的涩味
  • 健康美食松仁玉米的做法图解三
    第三步
    3. 从新起锅,放入玉米粒、胡萝卜粒,加适量开水烧开,将其煮熟
  • 健康美食松仁玉米的做法图解四
    第四步
    4. 放入备用的青豆粒
  • 健康美食松仁玉米的做法图解五
    第五步
    5. 烧开后加白糖、盐调味
  • 健康美食松仁玉米的做法图解六
    第六步
    6. 放入葡萄干,翻炒均匀
  • 健康美食松仁玉米的做法图解七
    第七步
    7.淋入水淀粉勾薄芡
  • 健康美食松仁玉米的做法图解八
    第八步
    8. 芡汁糊化,即可关火,淋入蜂蜜翻拌均匀
  • 健康美食松仁玉米的做法图解九
    第九步
    9. 出锅装盘
  • 健康美食松仁玉米的做法图解十
    第十步
    10. 撒入松仁,即可上桌品味

烹饪技巧

  • 1、青豆粒焯熟后,一定要过冷水后,才可以保持色泽不变色。

  • 2、蜂蜜一定要后放,不宜加温。

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