独特的虾扯蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.30 12:58

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 青红椒 ：20
• 鲜虾 ：3个
• 芹菜 ：20

辅料

• 老干妈 ：适量
• 大葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋下锅，煎成荷包蛋、每个荷包蛋分切成四块
• 
  第二步
  2.虾清理干净，去虾线
• 
  第三步
  3.油锅下芹菜、青红椒、老干妈豆豉酱爆香
• 
  第四步
  4.荷包蛋和虾一起下锅爆炒
• 
  第五步
  5.两分钟后，起锅。这里不需要另外加盐，因为老干妈豆豉酱已经有足够的盐了

烹饪技巧

• 無

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虾扯蛋

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