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笨鸡汤养生火锅
笨鸡汤养生火锅

笨鸡汤养生火锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.10 06:33

笨鸡汤养生火锅是一种很养生的火锅清汤。用笨鸡炖的清汤,滋补温和,很有营养。冬天来临,寒风呼啸,手脚冰冷。一家人围在桌前,吃着火锅,热气腾腾,驱散了一天的寒气,满满地喝上一碗清汤,温润的鸡汤顺着食道滑入胃中,实在是一种享受。

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主料

  • 笨鸡腿 :1只
  • 白菜叶 :100g
  • 肉丸适量

辅料

  • 1个
  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿在水中浸泡出血水控水备用。
  • 第二步
    把笨鸡腿放入炖锅中加水,葱段,姜片。
  • 第三步
    盖盖煲4个小时。
  • 第四步
    煲好的鸡汤倒入火锅中,加葱段,6瓣蒜,4粒大枣,这样锅底就做好了。
  • 第五步
    羊肉切片盛盘。
  • 第六步
    羊脑盛盘。
  • 第七步
    冻豆腐盛盘
  • 第八步
    各种肉丸和蔬菜盛盘。
  • 第九步
    然后就可以开始涮了,涮的时候先荤后素。

烹饪技巧

  • 鸡腿要洗净加入姜可以去除腥味要煲满四个小时才能煲出鲜美的鸡汤

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笨鸡汤养生火锅 笨鸡汤养生火锅
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笨鸡汤养生火锅就是用鸡作为汤底熬成的火锅底料,在鸡汤的基础上再放上其他美味又有营养的食物,使食物在汤品中得到爆发,每一口都有食材独特的滋味和鸡汤浓郁的香味,冬天……

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