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芡实桂圆粥
芡实桂圆粥

芡实桂圆粥

准备时间:5分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.03.12 07:45

芡实桂圆粥,需要桂圆和芡实,桂圆是大家经常食用的蔬菜之一,它其中富含了丰富的营养,可以提高我们人体的免疫力,还有很多中药作用和食疗作用,而且芡实也十分的有营养价值,可以杀菌,还可以爆香使这道芡实桂圆粥更加的美味。

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主料

  • 大米100g
  • 芡实桂圆 :适量

辅料

  • 盐 :2g
  • 料酒 :10g
  • 生抽 :15g
  • 糖 :10g

具体步骤

  • 第一步
    我先把一杯米,六杯水,小火煮上粥,边煮我边做,看看我准备的材料吧。
  • 第二步
    看看我煮上的粥。
  • 第三步
    先把香菇用温水泡上,因为忘了提前泡,就在它软化后,直接丢进锅里和粥一起煮,也能增加粥的香菇味儿。
  • 第四步
    把芡实切丝,打一颗鸡蛋放在芡实上,撒一丁丁的盐。
  • 第五步
    在粥已经煮的米开花时,放入鲜贝露,糖,盐,把鸡丝滑入粥中,迅速搅拌,就能拉出漂亮的蛋花,等芡实变色后,关火,放入手撕生菜。搅拌。

烹饪技巧

  • 制作这道粥的时候要守在旁边避免把这个烧干了。

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芡实桂圆粥 芡实桂圆粥
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粥品已是被全然接受的药膳食补,适合于养生。芡实是睡莲科谁上草本植物芡的种子,具补脾止泻,固肾涩精之疗效;桂圆益脾健脑,入药也是优良材。二者搭配熬煮成粥,安神补血……

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