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白萝卜炖鸭汤
白萝卜炖鸭汤

白萝卜炖鸭汤

准备时间:6分钟
烹饪时间:53分钟
发布时间:2017.03.25 07:27

白萝卜炖鸭汤,睡着非常好喝的一种滋补的一种汤类,白萝卜去邮政退,润肺化痰止咳的功效,而且配合着鸭肉,二者搭配,可以降低鸭肉的腥味,并且可以提升,鸭肉整个的入职的味道。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    原材料,将大葱切成小段、红枣去核、桂圆去壳、生姜大蒜稍拍碎
  • 第二步
    砂锅内盛入大半锅水,放入大枣、枸杞、桂圆、大葱、生姜、大蒜瓣,烧开
  • 第三步
    鸭肉整理干净,斩块
  • 第四步
    鸭肉放入锅中焯水,水中放入少许料
  • 第五步
    泡萝卜切成小条,提前用凉白开泡一会

烹饪技巧

  • 白罗卜,一定要跳起来鲜,非常新鲜,非常有弹性的那种。

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柠檬下厨

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白萝卜炖鸭汤 白萝卜炖鸭汤
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白萝卜炖鸭汤是由白萝卜,鸭肉一起炖煮而成的菜品。白萝卜味道甘甜,果肉清脆,还有极大的药用价值,民间用乡下萝卜进了城,城里药铺都关门来形容白萝卜的功效。特别是在冬……

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