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柠檬鸡排
美味香煎柠檬鸡排
美味香煎柠檬鸡排

美味香煎柠檬鸡排

准备时间:10分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.05.17 10:50

香煎柠檬鸡排，这个就真正是美食啦！西餐点，这个我们在外面一些比较大型的西餐厅就会看到餐牌上有这一道西餐点，其实，我们完全是可以自己在家就能做着吃的，省钱，又美味，我们自己做还可以根据我们自身的口味去稍微进行一下调整哈！

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主料

辅料

  • 黄油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 黑胡椒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    洗净鸡柳，洒入2汤匙黑胡椒粉和1/3汤匙盐，挤入半只柠檬汁抹匀，腌制10分钟入味。
  • 第二步
    洋葱、红萝卜、西芹和蒜头洗净，西芹斜切成块，红萝卜、洋葱和蒜头都切成薄片。
  • 第三步
    烧热锅内3汤匙黄油，先放入蒜片和洋葱片炒香，再倒入红萝卜片和西芹翻炒30秒。
  • 第四步
    将锅内食材拨开，腾出锅底位置，放入鸡扒煎至双面变白色。
  • 第五步
    往锅内注入1碗清水，加盖以小火焖煮10分钟，待汤汁呈浓稠状。
  • 第六步
    挤入半只柠檬汁稍煮10秒熄火，将洋葱、红萝卜、西芹和蒜片盛入碟中，摆上鸡扒即可。

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