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美味的上汤丝瓜娃娃菜
美味的上汤丝瓜娃娃菜

美味的上汤丝瓜娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.22 10:27

上汤丝瓜娃娃菜是一道非常清淡的快手菜,看着就很有食欲,色香味俱全,我非常的喜欢吃,做法也是很简单的,用了娃娃菜,可以养胃生津的作用,功效很多所以建议大家吃,还有甜甜的丝瓜超级的好吃,我很喜欢,所以推荐给大家,是一道老少皆宜的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    备好娃娃菜、洗干净、用淡盐水浸泡20分钟再用清水过2遍、丝瓜刨去皮洗干净七刀成长方条状。
  • 第二步
    备好枸杞洗干净备用。
  • 第三步
    用半只土鸡注入清水熬鸡汤(此汤要熬制40分钟)
  • 第四步
    鲜浓鸡汤熬好备用。
  • 第五步
    锅热油先炒丝瓜(丝瓜爆炒再煮汤瓜更甜),丝瓜炒片刻盛出待用
  • 第六步
    接着锅放适量油、放入娃娃菜、大火翻炒片刻。
  • 第七步
    娃娃菜炒片刻、放入炒过的丝瓜和枸杞、注入鲜浓鸡汤煮滚至丝瓜娃菜熟透、调入适量盐、鸡精、小半匙醋拌均匀即可。
  • 第八步
    上汤丝瓜娃娃菜出锅
  • 第九步
    上汤丝瓜娃娃菜成品

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上汤丝瓜娃娃菜 上汤丝瓜娃娃菜
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上汤丝瓜娃娃菜它的味道还是非常棒的,最好菜里面多加上一些大骨头汤,味道真的是特别的好吃,而且非常的喜欢。在处理丝瓜的时候把它切的块稍微的大一点,然后再在里面多放……

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