家常板栗炖鸡的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.07.25 06:23

板栗炖鸡的做法十分简单，板栗本身就有着淡淡的甜味，这样的板栗与鸡肉搭配在一起，吃起来十分下饭有滋味，而且板栗的口感十分松软有滋味，鸡肉则含有丰富的蛋白质对人们的身体健康有帮助，这么棒的菜肴还在等什么呢，你们值得拥有！

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主料

• 三黄鸡 ：500
• 板栗 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 红枣 ：适量
• 水发香菇 ：适量

具体步骤

• 第一步
  首先将水发香菇去蒂切块、姜切片、葱白切段、三黄鸡砍成块。
• 第二步
  锅中放入小半锅清水，下入鸡块，焯出血水后，捞出，入凉水洗净。
• 第三步
  锅中放入油，下入鸡块，翻炒片刻后，再入姜、葱，淋入适量料酒，倒入半锅清水，以盖过鸡块为宜，水开时，去除浮沫。
• 第四步
  .然后加入板栗、红枣、香菇，盖上锅盖，大火煮开，转小火煮一个小时，最后加两勺盐调味，拌匀，即可出锅享用。

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板栗炖鸡的做法

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包含食材

• 土鸡
• 板栗

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