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美味的锅巴肉片的做法
美味的锅巴肉片的做法

美味的锅巴肉片的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.28 01:00

美味的锅巴肉片的做法,这是一道非常美味的家常菜。木耳是一种营养价值丰富的菌类,吃起来爽脆可口非常美味。猪肉含有丰富的蛋白质,五花肉吃起来肥而不腻,而且用来做回锅肉非常香,这道菜的口味非常丰富,而且颜色看起来非常的诱人,让人很有食欲。

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 小葱适量
  • 生粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 植物油 :适量
  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将剩余米饭平摊在烤盘中, 放入阳光下晾晒;将晒干的米饭撇成小块
  • 第二步
    放入油锅中炸;炸至金黄色后捞出备用
  • 第三步
    里脊肉切成片, 放入盐, 料, 生粉等调味料搅拌均匀后腌制一下; 笋片凉水下锅焯烫
  • 第四步
    再加入黑木耳一起焯水;烧热锅, 放入适量的油, 下入肉片翻炒
  • 第五步
    肉片翻炒变色后加入红萝卜片一起翻炒;翻炒几下后下入焯过水的笋片和黑木耳继续炒
  • 第六步
    倒入加了盐和胡椒粉的水淀粉,一起煮上两分钟;将炒好的黑木耳冬笋肉片同汤汁一起倒在炸好的锅巴上

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心灵手巧的煮饭妹

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锅巴肉片的做法 锅巴肉片的做法
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已被2439人参考

锅巴肉片的做法十分的简单,锅巴肉片是一道美味而且健康的四川传统菜色,一片片金灿灿的锅巴与肉片一起摆在盘子上面,十分的美丽大方,锅巴香酥可口,香辣美味,越吃越好吃……

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