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美味地三鲜的家常做法
美味地三鲜的家常做法

美味地三鲜的家常做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.07.31 12:00

地三鲜说白了,就是土豆炒茄子,外加几个青椒。土豆含有淀粉,蛋白质,等,但是吃多了却不会胖,还能减肥,是一种很神奇的食物。而茄子含多种维生素。吃茄子时不要去皮,茄子皮里面含有维生素B,是整个茄子的精华。今天我就带给大家地三鲜的家常做法

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 生抽 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将茄子切长条,土豆切小块,青椒切片
  • 第二步
    2.锅中加入油,放入茄子炸至金黄捞出
  • 第三步
    3.锅里留点油,放入土豆进去翻炒一下,加入水煮熟
  • 第四步
    4.加入青椒翻炒一下,放入蒜米,耗油,生抽煮一下
  • 第五步
    5.倒入炸好的茄子和盐,翻炒均匀即可

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上菜达人

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地三鲜的家常做法 地三鲜的家常做法
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地三鲜的家常做法,是名气很大的东北家常菜,不但营养丰富,还很具特色。外酥里嫩,裹着粉粉甜甜的薯香气的土豆;清新绵软消解了油腻之感的番茄子;还有甜脆反而让人在油腻……

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