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美味的冬瓜炖肉的做法
美味的冬瓜炖肉的做法

美味的冬瓜炖肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.09 12:48

美味的冬瓜炖肉的做法,选用的冬瓜含有丰富的矿质元素等营养成分,可以帮助人塑造体形健美,是一种非常常见的美味食材。精选的五花肉,肥瘦相间,经过炖制不仅色香味俱全,美味诱人,而且口感鲜美,令人垂涎欲滴,并且回味无穷,是一道非常美味的下饭菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉洗净后切大块, 冬瓜去皮切块
  • 第二步
    2.热锅下油放花椒炒出香味,倒入切好的五花肉进行翻炒,炒至表面呈焦黄色,倒入冬瓜翻炒翻炒过程中不要加水,五花肉里煸炒出的油有些多,可以用来炒冬瓜
  • 第三步
    3冬瓜炒至半熟时,加入一碗开水,盖盖,大火烧开, 水开后再闷一会,冬瓜差不多熟了,倒入少许酱油,翻炒均匀上色,大火闷五分钟,收汤,加入切好的辣椒,翻炒均匀后,再加入少许盐调味.一定要注意盐的用量啊,因为酱油是咸的,不要加多了,装盘,开吃.

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冬瓜炖肉的做法 冬瓜炖肉的做法
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