易做的糖醋排骨

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买来跺好的排骨放在水里清洗干净
• 
  第二步
  2.汤锅中放姜片，八角，清水
• 
  第三步
  3.将排骨放进锅里，大火煮开（锅中放少许盐）
• 
  第四步
  4.煮至排骨里面的脏东西出来。用勺子撇清。再炖十分钟左右即可
• 
  第五步
  5.煮好的排骨
• 
  第六步
  6.锅中放油，倒入冰糖
• 
  第七步
  7.用铲子不停的翻炒至糖变色。小心炒焦（冰糖焦了很苦
• 
  第八步
  8.排骨倒进锅中，翻炒
• 
  第九步
  9.倒入葱姜，少量清少。酱油，醋，料酒
• 
  第十步
  10.炒至锅中汤汁粘稠即可装盘开吃