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好吃的小炒鸡肉的做法
好吃的小炒鸡肉的做法

好吃的小炒鸡肉的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.21 11:21

小炒鸡肉的做法这道美食采用鸡腿、青椒、干辣椒等多种食材精心制作而成,不仅味道鲜美而且富含多种营养物质。鸡腿肉质细嫩,长期食用有助于人体的健康。青椒口感清脆,富含丰富的辣椒素等多种营养物质,搭配上美味的鸡腿经过高温的处理,美味极了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 姜葱 :适量
  • 豆豉 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉斩成小块。
  • 第二步
    码放到干净容器里,倒入一大匙料,少许精盐,放入葱段、姜片。
  • 第三步
    倒入适量的酱油,加少许淀粉拌匀后腌渍30分钟。
  • 第四步
    青椒择洗干净后切小段
  • 第五步
    锅里坐油,油热后放入豆豉、干红椒、姜片爆香。
  • 第六步
    撒入一汤匙白糖炒汁。
  • 第七步
    倒入腌渍好的鸡肉块,中火翻炒。
  • 第八步
    炒至鸡肉变色后,倒入 小半碗清水,下火炖制10分钟。
  • 第九步
    倒入切好的青椒段,撒少许精盐翻炒收汁即可出锅。

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小炒鸡肉的做法 小炒鸡肉的做法
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小炒鸡肉的做法,是一道又美味又好看的美食,而且还非常有营养哦。鸡肉富含丰富的高蛋白,切成片吃起来非常有嚼劲还带着鸡肉的鲜味,味道非常的鲜美诱人哦。葱头是很常见的……

包含食材