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好吃的豆角茄子焖面
好吃的豆角茄子焖面

好吃的豆角茄子焖面

准备时间:60分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 09:45

今天来这是想给大家推荐一道还不错的豆角茄子焖面,就是这道菜,像是这道菜,这么一道复杂的菜,如果是我平时的话自己是不是轻易动手做这样一道菜的,因为我怕我会做不好,那样就是对不起这道菜,不仅如此这还会打击我自己做菜的积极性与做菜的信心。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 酱油 适量
  • 大酱 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    五花肉切片,葱切末
  • 第二步
    豆角洗净,茄子洗净撕成条
  • 第三步
    这是我自己擀的鸡蛋面
  • 第四步
    热油锅,放入五花肉煸炒出油脂
  • 第五步
    放入葱花炒香
  • 第六步
    再放入茄子和豆角翻炒
  • 第七步
    放入适量的花椒粉和酱油翻炒
  • 第八步
    再放入大酱炒匀
  • 第九步
    倒入适量的清水煮开
  • 第十步
    将多余的汤汁倒入碗中,锅中留少许汤
  • 第十一步
    将面条码在豆角上面,淋入少许汤汁
  • 第十二步
    在码一层面条,淋汤汁,中小火焖至面条熟即可 如果锅中没汤了,中间可加入剩余的汤汁或清水
  • 第十三步
    待面条焖熟,用筷子和铲子一起将面条与菜搅拌均匀即可

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痴出食尚

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豆角茄子焖面 豆角茄子焖面
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