番茄牛尾汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.10.03 11:43

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水 牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水
• 第二步
  将牛尾和水（水要多些，一次加够），以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。 大火烧开，转中小火炖2个小时
• 第三步
  番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备用

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• 牛尾
• 土豆
• 胡萝卜

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