麻辣重庆火锅

准备时间:15分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.09.03 09:06

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主料

• 火锅底料 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 葱切段，姜拍碎，锅里加入少许菜油，加入葱、姜、蒜爆出香味
• 第二步
  2. 加入火锅底料，小火炒至底料化开
• 第三步
  3. 底料化开后，加入清水
• 第四步
  4. 等待水烧开，倒入涮肉的锅里
• 第五步
  5. 如果家里有小葱、香菜，可以切长段加入锅里，卖相更好看

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