爽口的鱼片

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.08.19 02:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将泡萝卜、泡椒、辣椒洗净后分别切成丁，均匀地垫在盘底；
• 第二步
  姜洗净切末后加盐、醋浸泡片刻，与高汤、味精、香油调成姜汁；香菜切段备用；
• 第三步
  将鱼宰杀洗净，把鱼肉切成片，放入沸水中氽熟，捞出码在已垫底料的盘上，淋上姜汁拌匀，撒上香菜即可。

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