可口的韩国萝卜泡菜

准备时间:15分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.22 05:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  白萝卜、胡萝卜洗净沥干水分备用。白萝卜要先去皮
• 第二步
  青红海椒洗净沥干水分备用
• 第三步
  将食材红白萝卜、青红海椒切成手指粗的小条，加入6勺盐拌匀，腌制30分钟
• 第四步
  准备要用的调料准备要用的调料，冰糖、米醋、花椒、盐、生姜、大蒜，冰糖、米醋、花椒、盐、生姜、大蒜
• 第五步
  将凉开水里放入生姜、大蒜、冰糖一把、白醋和冰糖的比例是1:1,水两份，花椒两大勺放火上煮10分钟烧开，放一边等它冷却后备用
• 第六步
  将腌制好的食材放净化水冲洗干净，把盐分冲掉，沥干水分
• 第七步
  将调好的糖醋料汁倒入容器里，再放入食材和野山椒一瓶密封好，浸泡一晚上
• 第八步
  放入冰箱浸泡一晚上后味道更好，酸酸甜甜的很好吃哦，你也可以试试。做好后的泡菜要放冰箱冷藏保存，尽快食用

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韩国萝卜泡菜

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韩国萝卜泡菜是来自韩国的一款家常佐餐小吃。萝卜，白菜等时令蔬菜等成为这款美食经常选用的食材。韩国萝卜泡菜是先将萝卜，白菜等清洗干净进行预先处理。然后再把处理好的……

包含食材

• 胡萝卜
• 白萝卜
• 韭菜

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