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口水鸡丝面
家常口水鸡丝面
家常口水鸡丝面

家常口水鸡丝面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.09 03:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将鸡腿冷水下锅放入蒜片姜片
  • 第二步
    煮熟后放入冷水并沥干水分
  • 第三步
    锅内少许油,放入花生微微炒3-5分钟,炒香即可
  • 第四步
    将炒好的花生放入搅拌机搅拌成花生碎备用
  • 第五步
    锅内适量水,水开后放入面煮熟
  • 第六步
    将煮熟的面过水并沥干
  • 第七步
    将酱汁的材料混合在一起：老干妈豆豉酱，生抽，老抽，少许糖，鸡精，少许芝麻酱，蒜末备用
  • 第八步
    将煮好的鸡腿肉撕成丝,因为切的口感木有手工的口感要好~

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口水鸡丝面 口水鸡丝面
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天气简直是太热了，一时厨房就跟蒸桑拿似的，胃口也不佳，做碗凉拌面简单又省事，肉、菜都全了。酸辣甜咸鲜，是不是能让你胃口大开呢？面条不要煮的过头，水开后再下面条，……

包含食材
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