香煎澳洲西冷牛排

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.15 01:25

• 1954人看过
• 16
• 收藏

主料

• 牛排 ：1块

辅料

• 洋葱 ：1个
• 淡奶油 ：1勺
• 红酒 ：1勺
• 黄油 ：1小块
• 食盐 ：1小勺
• 黑胡椒 ：1小勺

具体步骤

• 第一步
  1、锅中加入黄油烧热；西冷牛排撒上盐、现磨黑胡椒入锅
• 第二步
  2、先用中火煎两面，迅速锁住其中的肉汁
• 第三步
  3、然后转中小火煎。
• 第四步
  4、用一根筷子插入牛排，看肉质内部主要为浅棕褐色，夹杂着少许粉红色时即为七分熟，装盘；锅中剩余牛油待用
• 第五步
  5、将洋葱丝爆香；浇入适量红酒、布朗汁（布朗汁儿做法）
• 第六步
  6、煮开后加入少许淡奶油，用盐、现磨黑胡椒调味，制成洋葱汁。浇入西冷牛排上。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

依依美食客

共有508个成果

TA的其他成果

查看全部

澳洲西冷牛排

27

已被3611人参考

澳洲西冷牛排是一道美味而且健康的带有澳洲风味的美食佳肴，牛排的营养价值十分的高，富含蛋白质，有补中益气、滋养脾胃等功效，澳洲西冷牛排处处展现着澳洲的风味，煎到黑……

包含食材

• 牛排

相关做法

牛排

• 
  家庭牛排
  15人点赞
• 
  超简单生菜包牛肉
  15人点赞
• 
  家庭牛排制作方法
  12人点赞

热门推荐

• 自制辣椒油
• 带鱼怎么做好吃
• 口水鸡
• 叫化鸡的做法
• 菜谱家常菜做法
• 蒜蓉粉丝娃娃菜
• 红烧鳕鱼
• 螃蟹怎么做好吃又简单

全部其他的“澳洲西冷牛排”做法

• 
  滚烫圆子
• 
  甜盐秘语
• 
  滋味小吃屋
• 
  啤酒屋

香煎澳洲西冷牛排评论

发表评论需要登录

评论

• 
  炖牛排汤

  炖牛排汤是一个美味又营养的家常美食，牛排是很多人心中不可撼动……

• 
  生菜包牛肉

  喜欢吃牛肉吗？我超级喜欢哦，用牛肉进行烹饪一定要注意火候，牛……

• 
  清炖牛排

  清炖牛排是一道简单又好吃的美食，十分受各个年龄段的人喜爱。牛……

• 
  简易版家庭牛排

  简易版家庭牛排，随着现在生活质量的提高，西餐越来越受到人们的……