美味的莴笋炒肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.12 09:04

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主料

• 猪瘦肉 ：适量
• 莴笋 ：适量
• 木耳 ：适量

辅料

• 泡姜 ：适量
• 泡红椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段。
• 第二步
  炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出
• 第三步
  锅下油烧至七成热，下泡姜、炮红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，加入肉片同炒，加盐、鸡精即可。

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