香辣的豆腐煮鱼头

具体步骤

• 第一步
  胖头鱼鱼头（ 洗净）
• 第二步
  老豆腐、姜片、葱段
• 第三步
  将老豆腐放在案板上切成小块，待用。
• 第四步
  烧锅倒油烧热，下入已洗净的胖头鱼鱼头煎一下
• 第五步
  随后，搁入姜片，加少许料酒。
• 第六步
  接着，合入切成小块的老豆腐，加入适量的清水煮开
• 第七步
  然后，加适量的韩式辣椒酱。
• 第八步
  加少许生抽
• 第九步
  加少许盐
• 第十步
  加少许鸡精。
• 第十一步
  调味煮开，煮上3——4分钟
• 第十二步
  最后，搁入葱段，即成。
• 第十三步
  盛出，装盘。