#记忆#猪肉白菜饺子

具体步骤

• 第一步
  1.面粉和成面团，醒十五分钟左右
• 第二步
  2.准备馅料，木耳泡发
• 第三步
  3.猪肉洗净放入绞肉机绞馅，也可以手工剁成馅
• 第四步
  4.绞好的肉馅放入盆里，加适量清水，顺一个方向搅打上劲
• 第五步
  5.加入盐，酱油，蚝油，十三香，拌匀
• 第六步
  6.泡发好的木耳切碎，放入肉馅里拌匀
• 第七步
  7.白菜切碎
• 第八步
  8.锅里放水烧开，把切好的白菜焯水
• 第九步
  9.焯好的白菜捞出，攥干水
• 第十步
  10.白菜放入肉馅里，加入适量油拌匀
• 第十一步
  11.最后放入葱花，拌匀
• 第十二步
  12.醒好的面揪剂，按扁
• 第十三步
  13.擀饺子皮
• 第十四步
  14.放入适量肉馅，包成饺子即可
• 第十五步
  15.包好的饺子摆锅里，开火蒸，上汽以后蒸十分钟
• 第十六步
  16.饺子好了，装盘
• 第十七步
  17.配点蒜酱更好吃啦