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地三鲜的家常做法
美味的聚三鲜
美味的聚三鲜

美味的聚三鲜

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.11 03:53

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 醋 ：少许
  • 花椒油 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。
  • 第二步
    2. 将上述原料过水焯熟，控干。
  • 第三步
    3. 锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。

烹饪技巧

  • 一道简单可口的凉菜

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地三鲜的家常做法 地三鲜的家常做法
8
已被4046人参考

地三鲜的家常做法，是名气很大的东北家常菜，不但营养丰富，还很具特色。外酥里嫩，裹着粉粉甜甜的薯香气的土豆；清新绵软消解了油腻之感的番茄子；还有甜脆反而让人在油腻……

包含食材
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