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陈皮红豆圆子
美味陈皮红豆圆子
美味陈皮红豆圆子

美味陈皮红豆圆子

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.07 12:30

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主料

  • 红豆 ：1杯
  • 清水 ：4杯
  • 陈皮 ：1-2片
  • 陈皮丝 ：5-6根
  • 糯米粉 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将红豆泡水5-6个小时，然后洗净沥干水分。
  • 第二步
    2. 在汤锅中注入四杯水烧开，然后下入红豆和陈皮、冰糖，煮滚后改小火煮30-40分钟，关火备用。（红豆和清水的比例是一杯红豆四杯清水，也可以随自己的喜好增减）
  • 第三步
    3. 在糯米粉中加入适量清水，和成面团，用手搓成一个个的糯米圆子，适当做的小一点，口感更好，另取一锅，注入清水煮开，下入糯米圆子煮至浮起，就可以捞出了，把煮好的糯米圆子放在红豆汤中就可以了。

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陈皮红豆圆子 陈皮红豆圆子
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已被1589人参考

自古以来，红豆在我国就有相思之意，并且它具有很高的营养价值，是一道高蛋白、低热量的食材，富含维生素和人体所需要的微量元素，具有清热解毒、补血健脾、消肿利尿的功效……

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