家庭版爆炒螺蛳

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 10:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 螺蛳清养干净,剪去螺尾。
• 第二步
  2. 大蒜切末,姜切片,腊肠,胡萝卜切丁备用,毛豆去皮。
• 第三步
  3. 毛豆,胡萝卜,玉米焯水捞出。
• 第四步
  4. 坐锅热油,下蒜末,姜片炒出香味,倒入腊肠丁翻炒两分钟。
• 第五步
  5. 接着下入螺蛳翻炒两分钟,后把蔬菜丁倒入,加生抽,料酒,盐,白糖翻炒。
• 第六步
  6. 最后,注入少许清水焖煮三分钟,撒入鸡精就可以出锅了。

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爆炒螺蛳

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包含食材

• 螺蛳

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