自制银鱼菠菜羹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 11:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋用手动打蛋器打散。
• 第二步
  2. 蛋液过筛，在油锅中煎成薄香蛋皮，切丝待用。
• 第三步
  3. 起油锅，见热，将洗好切段的菠菜在锅中高火爆炒片刻。
• 第四步
  4. 倒入一大碗高汤，加少许水没过菠菜。
• 第五步
  5. 倒下洗净的银鱼，勾上水淀粉。
• 第六步
  6. 加盐味精，蛋皮，枸杞烧开即可。

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银鱼菠菜羹

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包含食材

• 菠菜
• 鸡蛋

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